1.将甜豆的两边茎撕去。
) O6 I/ [& W1 N* S! g+ {/ y 2.玉米肠、蒜切片。
! M7 w& A8 |4 b6 e8 E 3.热锅冷油下蒜片爆香。! a; w5 B& H5 }- E; |0 H3 T, c
4.下甜豆大火快炒。
5 P" \$ l3 Y- E# S; i, [2 ] 5.加入玉米肠稍作翻炒。
' y2 M, P/ z3 v( E 6.调入盐和味精炒匀。
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甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。甜豆含有一种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显,还能帮助缓和更年期症候群。不过，其中的环氯奎宁会减少精子数和活动力，想生育的男人最好不要多吃。

这种做法相对清淡些，换成和鲜的小五花肉片或腊肉丁应该也不错呵呵，不过那个就比这道菜油腻些

甜豆是什么豆啊，看起来有些像豌豆，，又不像，没见过