1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起+ c; |" h0 ^' F% Z4 i4 f; u7 a. D

) l+ X) a9 x3 W2.姜切丝、青椒切段: }9 g: Q  O! J) h" k
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3.热锅倒油，下姜丝爆香0 O  Y- W" z2 C5 S# W
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒5 I( {0 x+ ]2 u% _, y

! D: R% }( {, O" g2 I# \, a* l$ d5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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5 ~. n: H3 k3 h+ @0 @2 N7 W8 ]/ B6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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7.装盘美美的享用吧8 B4 p9 V3 P: |% Q

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。