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[热菜] 《双菇烧栗子》

yyw123

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-6 17:49  只看该作者
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《双菇烧栗子》

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三大原料：鲜蘑菇、 香菇 、板栗; y* F2 A! }4 c! v, N
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: D5 v' D6 b% `  }) A0 q: \# D$ f8 T# v+ r& C
五种调料：盐、  味素、 糖 、水淀粉、 植物油( f  d) q  }6 Q; ?" ~

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1 o. Y) g7 N; C( u3 A! T) P1 R制法三步曲：1.板栗先在锅中过油一两分钟
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/ w1 n% a0 i0 T) N           5 `$ b4 U/ o' a6 H

. w+ Y/ W8 C* w* r4 K: E            2.将板栗捞起来沥干
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1 Y! t4 t; d. \# R& O4 \& C; z/ @2 d( H: A, p
            3.加入双菇：鲜蘑菇 香菇 烧炒依次放入调料烧透勾芡即成。
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: u* s. J+ {" h8 N& Z) y; o烧好的菜下面还可以垫上炒好的大白菜，色味具佳！

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