食材用料：

鲈鱼1条（一斤左右）相克食物 / Y+ O) K- Q7 g1 ^6 t2 Z6 O5 s$ t	盐2勺 ' j* m* V" V! |# [
香菜3根相克食物 + q& _' v  e% A8 P	酱油5勺 4 t4 U4 l8 ]& V+ L6 H: O- k
生姜一块相克食物 " U' a1 ?$ y) j5 l/ }, }	洋葱1小个相克食物 ; d$ P, D# _3 C' y% |
白糖1勺相克食物 ' W1 M- z5 k' I6 G4 e( d# r8 r	橄榄油5勺 1 t% J' q2 N$ T/ R# D
芹菜1根相克食物 " C8 @% ^5 A- x: _	小米辣5个 " _& ]2 b( @: D/ t# {
柠檬半个相克食物 & \* M6 z/ [: N; q	大葱5根（很细的那种）相克食物 ( f7 x  q# Z) [8 _7 ]! U) D
白酒2勺 . u1 Z; M$ e/ j& o) J

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菜谱做法：

• 1.先将鲈鱼打理干净，从腹部中间剥开，在肚子肉厚的地方切几条花刀，以便入味！
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• 2.用两勺盐，两勺酒将鱼淹半小时。柠檬切3片备用，剩下的柠檬，将汁水挤出备用。柠檬还有用o，挤出汁水的柠檬将心去掉，皮切细丝放在淹起的鱼上！
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• 3.将要切的材料洗好备用
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• 4.大葱、生姜切丝，芹菜切段，洋葱切圈，小米辣切小圆圈，香菜切末。- [4 b5 k8 k: H% ?+ M+ H9 F  o- {/ E6 x
  
• 5.酱油5勺、橄榄油5勺、白糖1勺调和，均匀的倒在鱼上。芹菜、辣椒、洋葱、姜丝撒在鱼上。
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• 6.锅里烧热水，将鱼放锅里蒸8分钟后，放入葱丝和柠檬片再蒸两分钟！  \6 m$ C2 n7 N1 m: \
  
• 7.最后起锅放上香菜就完成了！
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最喜欢鲈鱼了，清淡的口味好吃！

鲈鱼清淡，肉质嫩，平时都是用酱油到上面蒸着吃，又学会一招！

加了这么料，经过一蒸，应该都入味了，味道肯定杠杠的

细嫩的鱼肉  想象就美妙  大半夜的真是看的都饿了

不放葱丝会不会影响味道儿？不喜欢吃洋葱一类的食品

也不知道放了，这么多猛料会不会夺了鱼的鲜味

尝试去做一下，感谢楼主分享。不知道效果如何，鲈鱼还是喜欢清蒸

这道清蒸鲈鱼还是第一次见，话说前几天吃了一锅烤鱼，竟然也是柠檬味的