3 Y4 J* F. {5 n' y F5 k
: G2 \" Z1 }2 s2 V' b 食材:
4 V7 v. p$ c; m* C9 c
' L- ~( P+ j$ U
豆腐干 5块
- ]/ Y3 b2 D& E7 l/ k
8 B% u* H; z/ g1 j+ Y- [0 C
培根 4条
- h: ?" A, C! b
0 z& C2 s/ o3 I# G4 H! R
青蒜 400克
5 X& b9 d$ m; T7 _) Y1 R
- D/ G! b( h. \0 t5 t
鸡粉 少许
3 N4 M6 i" ]4 B I0 P
( y2 F+ {7 k: j8 {( I 生抽 50ML
9 t* ^, h- y: G8 Z& K0 ^ a; E, t! P* D" l) R" m! c
植物油 40ML
0 y3 n: R. { S) E- h* W) O
% K0 n1 ?9 ?% C' q
?8 i% w0 d2 V. e! n; u
) [+ O% E* I- V; I9 o2 \
做法:
% q8 V1 |3 E" m$ v: o+ j; i, E5 O2 O5 F4 X9 E3 P* ], J
1.培根写成小段、豆干切成薄片、青葱改刀切成3-4厘米的小段备用。
* f0 P" |2 Y( c# g+ |; t1 h" K2 m6 G
6 p {6 r: V( \
. G& _) | X, O( K6 g 2.锅中加入40ML的植物油,然后放入切好的培根小火煎出香味,待着两面金黄加入切好的豆干。
, p3 `7 n+ q) b) D: T
% o' {# ^- t. z I$ c
- L* l4 E" v* A7 k2 |9 J9 ^! r/ _6 u, q- ?9 y" j
3.加入豆干中火翻炒3-4分钟,加入生抽调味后翻炒1分钟,加入青蒜继续翻炒,炒至青蒜微软,加入鸡粉出锅即可。
% f! X5 M s5 H7 N& x6 P
+ U! |! w: Q' j7 O1 z 