[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。5 A6 T; k4 F9 e; V
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油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。# ]* O4 c4 m/ a$ W3 E! N' N2 G
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1、准备材料。2 @7 ~9 x' x5 }- _6 B$ x

# B% Y* B* m" r- E; J. A' N2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。
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4 [# ]& k! J: l3 }7 K' G3、蔬菜洗净切块备用。
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4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。
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% Z; H9 e( M& X9 u- R0 m; I7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。# G+ F+ U. u; I+ o

7 Z, S' y  k$ ]8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。