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[热菜] 电饭煲焖鸡翅 [13p]

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电饭煲焖鸡翅 [13p]

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原料:鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇+ t1 a: K2 h+ ]2 j" B! k3 K

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( x1 {  m* Q3 d" Q1. 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味0 P5 \% Q3 |" X

7 K! s6 K9 s4 `3 P+ q. Q4 x2 T: n( n+ ^1 ?7 ~- s
2. 放入两勺料酒
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3. 放入两勺生抽$ P$ [  d2 h9 \1 X

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  m- {- E+ O  V) H4. 放入芝麻油
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5. 放入两勺老抽
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! X! h+ s2 ~' V" p6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的$ A; m2 t$ y: Y2 d" v

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1 I: \, i) j) b/ Y& S7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油
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/ N# T( u4 T# Q  D' W6 i: R, a8. 铺一层切好的姜片6 \+ b8 I8 I  F0 G+ b  {! d$ _

8 J" ]& K8 T! j4 G8 h; @0 d4 o
+ i) ~6 ~7 D+ ]9. 铺一层洋葱( v% C- k- q1 w- s$ u- z/ s
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10. 铺一层香菇: ^" F8 s& k: |+ v% F
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! v' E. B# L9 |2 A8 g/ i/ t11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面3 d+ ^! t- {* G# x

/ T6 d( @7 O! G3 H; Z9 b% n8 N4 l) o: }
4 L  f# `" ^9 J- B! w12. 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢/ \' v$ t- o4 G7 L2 u6 m7 x) Z4 r

* m$ ?7 z8 _3 o- b4 p" a0 o5 l' k温馨小贴士:8 K& X7 Z& N( h
1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底

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这个做法很好,方便省事,以后自己可以做着试试。

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把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面
6 }# a' a# q, ]什么调料啊?

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回3楼,他说的应该是一开始腌鸡翅时,那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后,这些调味汁不会全部被吸收掉。

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很方便的一道菜,味道应该不马虎,比较适合上班族

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的确是很好的一种美食,同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽,加一只鸡(预先抹盐、糖等调料),电饭锅按下开始,自动跳闸后10分钟即可。

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看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过

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还没试过用电饭煲煮菜的呢,嗯,不错,值得一试

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这个做法,真的不错,连不会做菜的人看了都能做出来,简单实用

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绝对的简单方便,自己家弄了次,有点糊了。# X; Z4 m8 z' Y$ g: C  ?9 ?  a
味道嘛,一般般吧~

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