腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤
' \2 k/ s& t9 e, D! ^青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚; n7 Y( r' }2 {) D/ g

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腊肉酸豇豆: N( J% K0 k3 x( z5 ]
原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精 $ w  w+ Y/ E' G7 S+ d
做法:
1 [$ |/ E6 l  f3 I+ L　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段；
8 N3 Y  e( `1 h. u; W, R; Y5 f- m　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香