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8 p+ M, m+ c2 Y5 Z" c原料：
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鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包。
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做法：( K& f. q/ N, ?2 e
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1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状；: `$ [, Q  p" P$ D; o. p$ U
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2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右；: v0 E0 E/ n* ?0 ^/ p  Q/ a. {; s8 m
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3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住；! J1 N* M/ _- @* J/ Z

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, W' L* j. t5 G. {3 n2 J/ ^4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿；
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8 g1 l% R# i& |% Z3 i) U& S' X! c5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起；
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6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块；9 j0 @/ x, }# C& K+ V2 S/ ~- s
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7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。
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香喷喷，金灿灿1 I% o$ M. `6 M, l/ a8 r6 R& F+ w
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3 I: _3 u! M: h; H7 L' F; e) p' q. _9 p
0 S! |5 \6 S, L4 x% |$ ?菜品特色：
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0 M9 N% y2 Q$ R2 k0 F" p香酥、皮脆、肉嫩
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呵呵  看着就有食欲啊  肯定比肯德基的好吃多了

这就是中华美食，光“色”这一块就比肯德基强多了！看着就有食欲。我妈妈也有做过的，可惜味道不怎么强悍，看来家庭主妇与专业厨师比，差距还是挺大的！

比肯德基的要好吃多了  而且卫生 经济实惠

依我看不但比肯德基好吃，还干净，吃着也放心，卖相也是没得说，这个星期六咱就学着做做，经济实惠二者兼得啊

楼主你那个炸鸡的粉我也有，这东西炸出来什么都好就是一定要趁热吃，不然到了一会时间长了就会老了，那层炸的酥皮就不脆了，就很难吃了。

上看去这个鸡搞得很脆阿，应该皮会十分好吃的，下次自己试试

楼主的图片 还这就有食欲 一定很好吃，一定要自己试试看

看卖相不错 好像很好吃的样子 回来试试效果

看上去这道菜很诱人啊！！哪天按楼主的方法做回试试。