老婆最近心情不好 因为家里发生一些事情 让老婆很伤心 整好我最近也没什么事情就和老婆商量出去溜达溜达！
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# K' o9 R# n/ K' [好让老婆散散心 事不宜迟说出发就出发 也不知道该去哪里好！嗨 随便吧 就开车到处转悠 一不小心 油门踩过了 开出了几百公里！
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1 Q" v+ Q* m" w# W1 `) |9 g到了一个人烟比较稀少的海边 蓝天 碧海 加白色的沙滩 很是舒服 就小住了几天 老婆的心情也好了很多 我也很开心！
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5 f4 A7 S: H+ Y E因为老婆开心所以我开心！回来的路上看有渔农家有鲍鱼就顺便超了点回家 有大有小！
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回来的路上就琢磨着怎么吃 老婆说清蒸我说清炒 剩下的唰火锅也不错的选择！
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2 U2 t& _( T5 w9 V* \/ N0 j3 R行了 闲言少叙 主菜正事入场！
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首先老婆出手 清蒸鲍鱼！
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: d$ ]3 V+ _* L8 u; v _' N5 i材料：去鲍鱼10只洗净，（每只100左右最好，大的蒸着不好吃。）
( d' z2 X" E3 f/ W& m. o" u U% F 葱 姜切细丝 姜 蒜蓉少许 生抽 色拉油
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( f: H( u; o% ?% ~2 ]* {' F做法：在洗净的的鲍鱼上划几刀后加一点姜蒜蓉，上锅蒸5分钟
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蒸好后撒上葱姜丝淋上热油，并加少许生抽调味即可。
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新鲜登场！
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1 g X# a3 u+ m4 K下面由我开出场 新鲜美味的清炒鲍鱼
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. ]0 c' H T% u( K2 j3 y1 U材料：新鲜鲍鱼一只约700克，葱 姜若干切丝，耗油 生抽生粉少许
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做法：鲍鱼切薄片，越薄越好，把切好的鲍鱼加入生抽生粉食油腌一下
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大火把锅烧热，加入葱姜丝，炒香后加入鲍片和蚝油少许，快速翻炒看到鲍鱼卷曲即可出锅
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新鲜登场！
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哦了 齐活了 请各位笑纳！
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本帖最后由 fishstar 于 2009-4-29 02:54 编辑 ]
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