9 }* t$ p3 }) j/ ?$ G2 r这个是我原创的，希望大家试试. I4 n2 x; x2 ?! g
周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，
+ r1 R3 N  X4 ?3 G# o* p: z这次先说猪肉卷吧" h9 [0 B) g2 l( h+ w7 b
主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱+ p! U; h! G/ T" B7 x% n# E
1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）
9 B: X3 d6 q! ]3 I/ g; I) M0 l2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）  ~' k+ \4 j, ~6 T
调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了  W$ r" j+ i/ V, r6 r
3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了7 m+ s1 G- _$ \) `
4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了
, v4 e0 x8 i4 H- F9 F. [. U5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的
: T. S# h  b' G6 \+ C  a6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦
' @5 Q+ [6 i" ]% X$ e  g7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok8 r6 H% D& S8 o, G, k, D6 \
8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛5 a# p- N7 O# t' H) t: S, X
9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。: j, s( o! L% ~# t9 m
那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵
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. G: x3 w1 K6 ][ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错