肉皮冻
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; ]3 |8 X$ e. Y* m材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油
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调味料：盐、糖、鸡精5 |" |9 H  Q! A% E, O& k

8 T' T) ]. J' A: J  c做法：$ \: M  F: ^6 U: s! p

( t1 S& Z" g6 n- h  v7 t# d1。猪皮切成小块，用开水灼熟。
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2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。
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3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。( v$ a/ z1 q. A# `' x1 I

1 d5 g' n% c1 F: s9 X" ?0 {9 J4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。
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2 v! f5 S" f, C* j' E: G5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?