夏天孩子身上难免会长些痱子或湿疹之类的，要哄他喝凉茶可就难罗，倒不如做些清热解, y$ m' Q+ R7 T& f5 N3 ?# n1 D

: q" w! H; w, p; V) t1 r- D; Y$ ^毒的点心让他多吃点，所以今天做了香草绿豆糕。  M- Y5 }" L/ `) l$ q0 n
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注释：
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1. 香草，在广东亦称之为“臭草”，用来煲香草绿豆沙可以消暑解毒，有特殊的香味，不
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. f3 J+ t8 Q) P6 C% g& S% d! B喜欢可省略。% ~* D+ ~3 @( R# w

, i; O7 l+ O* H+ u% ^' s) W2. 糕粉就是熟糯米粉，吸水性要比生的糯米粉好，做这个点心用糕粉除了和面团时能更好
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( f; R3 Y) M# ?0 \地吸收豆茸的水份，不至于要放太大量的糯米粉才能搓成不粘手的粉团，以至令绿豆味不* D9 x+ N. I3 p: S. J/ U
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够浓，还可以减少半成品最后蒸的时间，防止变形。
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