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+ G7 Z% C$ r4 j! @基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克 6 B" N) h* i/ l4 [' W- v
美食做法4 t1 P8 }1 U# ]6 q
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
! |* B/ l+ z( O) O2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
8 `7 V+ h6 X' M( O3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 ; @4 W$ P* F9 b
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注意事项
- ?! `, q, J, s( I  Y) A: v炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
. m5 O/ }  m6 N( E  b& g美食功效 ' D7 u" F% n0 @& z% R. `7 E9 ?1 R
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？- W% s5 c. ^1 G) E
怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵; U8 G3 E! R, ~/ ?. h+ T/ [/ g
不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?