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西洋菜靓汤~~~
材料:. t& j' Z( O: B/ E6 G, r k
西洋菜1斤1 G; B5 B6 q' T& f5 c! C/ D3 G
鴨腎2個
% S7 ?9 e6 N7 M! V. r& {1 P! l" y豬脊骨7 }8 F& T4 C8 `; Z' @+ x8 K
南北杏
6 t; w5 k! g ]) w3 `: [' C蜜棗4粒
0 i, M7 X1 Y% w8 M陳皮
1 r) S; c" p. ?/ g 5 _! l" _1 b+ Y5 j
做法:* L* { f E( h3 _0 ^ G
1.將西洋菜浸洗) @4 ~4 O) `$ O* W6 b
2.豬骨及鴨腎出水備用
% J1 P4 i. [$ A. _# ^3.陳皮浸軟挖掉囊
" A2 H; g9 b2 a) s1 ~: I4.冷水落陳皮,煲至水滾下所有材料煲2.5小時