咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法（4人吃的） ' l) j. d, n6 Z/ h
材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。 # d; {2 T- L4 T& U8 G
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做法： / R4 p5 O8 R6 j2 ?2 n

7 x1 U( g  ]0 B3 w0 T# [8 e1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。 6 m; r! h' b$ F
2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。
6 n* p) e& `9 M: f  W7 K2 c$ r* u3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。
0 d; r6 h; A6 a) y8 R4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了