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9 N4 U6 A7 J* F. D! z材料:
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黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙
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做法:
) t+ J; l5 j7 g2 ]1、红薯洗净去皮切小块
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$ J5 e6 d: d/ p y4 J2、红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)
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3、将粉团搓成条再分成小份
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. W. x) H1 _/ r/ S. M" w1 G4、香蕉去皮,横切成圆薄片
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. e4 {! i6 s! j' _5、将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状
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( J" z6 h# z8 B( n; M+ x1 Y6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄
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