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[甜点] 木瓜黑珍珠炖椰奶

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-8 07:24  只看该作者
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木瓜黑珍珠炖椰奶

材料:
& w) c; d( e3 w, ?" M# n/ I9 ~
, ?+ R5 {6 {* [4 i, j) S　　木瓜半个，黑珍珠约50g，牛奶250ml，椰浆100ml,白糖25g，清水约150ml
8 b  W! A; V- A; H6 ^; M2 W3 T& Q1 Y- W
) s9 t8 c+ B0 F0 F- R　　温馨提示:. e7 R3 |( z  u
8 E* s1 V5 ?$ G* g/ j  p/ j) }
　　这个黑珍珠就是做珍珠奶茶的那个粉圆，要求开水锅煮约5-10分钟（无硬心），然后焖15分钟，取出冲凉，浸漂。口感有点糯，有点弹
! U. E/ b4 w* k$ x  q- ~, Z1 }
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