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[凉菜] 孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-7 11:16  只看该作者
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孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

·原　　料: 干海带150克、白菜150克、干橘皮50克、白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。+ c, x( i5 T, T6 [" _/ X2 ], |% U
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·操　　作:( G/ [5 D" _0 \; w# O
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1 、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。
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$ u; H: k* l. {8 _) x$ Z4 q% n0 f& R2、把白菜洗净，切成细丝。# O+ |; v* t4 ]7 l! t9 k; X: y

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* O2 a. i* J* q. ~$ I  R$ M3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。
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0 Z- _# X5 U: G' r+ D& f2 L0 a* K) f$ g- S# X  v0 Y

% I. Y' x3 C" r+ e2 m; i4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。. s$ F! Q7 N8 K
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# h0 Y& y4 d4 m+ \6 L3 d, J
, Y1 z0 W  a( B, i  U4 u  G0 G·特　　色: 清凉可口，含有丰富的营养素，尤其碘的含量十分丰富。适合孕妇补碘。! K5 y0 o' [1 W- V2 U7 S4 K* ^
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