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: P$ {! r1 H5 b. t; Q: F烹制方法：5 F2 t2 g0 @: v2 ]  \! O
主料：莲藕 600克  花生米 50克4 j  m6 E' ]7 ~# o! H4 Y8 x9 q
辅料：油 6毫升  盐 3克  生抽 2毫升  老抽 1毫升  干辣椒 15克  花椒 1克  蒜 10克  香菜 10克& g9 @. x3 f# n7 p$ f
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1  莲藕去皮，洗净，切片；用油锅炸熟花生米，捞出沥干油，继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油。
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/ \4 w# k( f3 n/ A- P8 `0 Y4 l2  热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味。
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# ?, c, @. H6 f4 a3 `& s3　把炸过莲藕片加入，翻炒。, H; \( N7 ?( E. Z. N, f8 z
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4   放生抽、老抽炒均，花生米、香菜加入，翻炒。) ^* f6 ?* _: P; y8 Z2 R( O- K6 m
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5   放盐炒均即可。

説实 话，太诱人了，个人感觉红油加点辣咖粉混出来 的配色无敌了！

看着颜色就够鲜亮，味道一定不错，多谢分享

藕是个好东东，吃起来感觉特好，喜欢吃更喜欢做