[热菜] 丝瓜皮炒木耳

boyyoo

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1楼大中小发表于 2008-1-2 20:00 只看该作者

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丝瓜皮炒木耳

丝瓜皮炒木耳
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原料：+ u0 l9 p0 V! b
丝瓜1根，黑木耳3两（泡开的），蒜头7 T" }- A2 Z3 _5 q

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做法：" V# c% X+ b4 h6 U) M v
木耳切成小块，蒜头敲碎。[美食中国]/ x' _( F: l) Z8 s2 a
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先将丝瓜刨去皮，对半切开。切去中间白色的瓜瓤，再切成丝。如下图。（丝瓜皮做菜口感非常好。切下的瓜瓤可以与肉丝、花蛤做成汤。）