上周末台风和冷空气$ P( o2 _* O% B7 f: B* U! {0 I+ `# ]
“双双携手”带来风雨降温
. d8 n% \6 c+ _/ Q# V$ e+ i不少人直呼终于有秋天的感觉
( D+ [& u/ O' q* `! l, L. {& }  J4 [0 V- _" P% L3 {5 N3 Z
然而从昨天起气温开始回升
0 F5 Y6 b5 K4 E3 T. y% @5 c) R' o2 F6 o接下来几天天气再次“告别”凉爽
7 J: r7 K3 ?8 W9 u5 l4 W
6 B! o2 B  r- [5 Z尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——+ U5 [' V; U8 q& k6 }. ?! L
● 皮肤变得比以前干燥了0 i9 I' Z4 Q" d2 s+ n+ B1 \
● 口燥咽干或干咳无痰8 M. V- E  ^; X; J- v+ ?0 ]6 _
● 尿液黄还便秘$ j7 G3 \2 c: y! K
● 眼屎增多
2 Q8 k) F/ y; e......
# S& _* j" d7 b& J, E& ]其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。1 d$ e7 c. \% U( P' V- D2 |
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
: ?  T! e# L2 w& P3 L为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。8 e3 m7 k6 \  `5 e* j" E, ?# J6 N

% s5 U1 Y; z' j& \' F“燥”也有温燥和寒燥之分8 m* B0 G* A; v1 Z0 N. u1 y' C
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
/ w0 F' A+ x$ m8 c8 o* {7 @眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
& o9 n3 t7 x1 W! J# ]; e这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
" Q5 h6 }* B- C" ^% j* D/ a身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
2 b8 Q; f- n; x来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
4 _& L) T; L: a这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。5 J7 B- ~1 M3 e. \' p7 v
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。# v+ ]" {8 I, a  \$ k- N; o2 ]0 ?

+ r' n. h; S9 O  s7 G3 @而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。6 E- q0 J+ U. m1 t6 b
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。- {, [9 V8 X- J
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。) ~  U& T) n/ f( H  d4 v
不同体质的不同雪梨汤1 m' _4 T- i/ Y$ N
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
! q4 g5 P- E3 h0 J$ _( C  m8 @▼温燥▼* n) |: P. x$ e1 S: L+ h
● 西洋参石斛煲梨汤- E% _. t+ h2 L+ m; w6 V
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。( \8 O( j" ~% K
) b! L% C3 y3 S1 `
材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
, a; Z0 G  f9 Q- g/ G* F% F做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。( Y- r2 I- Y: I8 q( s
● 沙参石斛煲梨汤- n, f: |% `3 N6 I* L1 m
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。
7 X9 O' G5 ~9 }0 h! `. g) K- K( h5 w
材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
' p/ `1 R0 [+ m! M/ n做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
- N2 w) ?: T( k/ F" |▼寒燥▼+ L) Y$ A7 p4 C/ A+ K
● 麦冬石斛煲梨汤
: }% k( m* b9 M$ l功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。3 N5 {1 z7 G/ k3 \) X8 k4 a

/ Y' a9 A# h/ `, }# ^3 @) e$ N材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
1 f8 J. X9 l2 O, X6 D1 a- H; }做法：
5 r! v' ~6 p# S8 p①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；7 t& j! [( ?% V9 [
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
! O$ }! D6 U5 O6 l7 C. Z& U9 G③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。9 I* u# R* x: ?
● 党参石斛煲梨汤
; H$ [" q$ A+ {# v& q; X功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
$ j* c8 @7 R3 Z4 O" s* I- M& f  A# {+ Y' y3 n  A- s1 ?. Q' [
材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
" o" ?  [4 a/ ?7 \. |% p做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
+ k+ D8 a4 n5 v除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
: w- v/ A3 r: }+ N4 y秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。% B& T) A" w9 h5 d
另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。