# `$ S' h% I& Q3 E
, p5 n2 O7 u+ Q' W
烹制方法：
3 [" Q' t5 I) \* ^9 Z- z, C8 v主料：芋头仔 500克
/ u1 F/ a" f1 C6 t' s5 k# f5 q% y) P辅料：油 适量  盐 适量  白糖 适量  香葱 适量- i4 \# P3 |* p. V

( [5 C' p9 S& r* v# h# W/ K$ U  L7 q! Y. a% y5 {
. E0 }! J4 k" y# R$ A
' y) S4 B/ I+ b$ T+ q1 f1 f# G
1  芋头仔蒸熟，蒸熟的芋头去皮香葱洗净，葱切碎。- c7 Q2 g4 g! K: O# L
$ ~* ?4 N! ~, i; \  R2 D6 K

* ~/ a$ c. ~# R' T+ v# K/ w) k1 D  ~% X+ K/ ^  L
2  热锅下油，下芋头炒一会。2 q# A/ Y) O$ n+ d  a9 X2 f

) Z1 f) f8 s5 `% o; _
! Y# k* K% B8 P  k) U8 ^: o9 `
. l. h& _) X; v! C" r3　加盐，加白糖。
$ F2 ?! t: c$ D3 c' ~6 z
2 Z6 n4 L; h9 U" }" U; ?6 h) L
9 b6 O0 Y: k% _* s2 w9 D9 @: {8 z* i+ O! S6 z5 G( G& {
4  炒匀，最后下香葱碎。1 d# S3 Q% o3 a4 \
  n: A; `4 `9 x5 N9 B4 Y) Z
1 W/ L, r' s7 S" U. F

. Q$ C9 N1 A6 @& ?5  .炒匀关火， 盛入盘中。

芋头这样做，很简单，但味道很好，在家一直这样做的