原料：羊后腿肉300克、大葱3根、大蒜4瓣
* G- S! r# b/ l. k, p& d! l7 i2 F; c- h; c9 f0 A3 z4 Y
　　调料：料酒1茶匙（5ml）、酱油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1茶匙（5克）、味精1/4茶匙(1克)、米醋1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙(3克)( |0 ^4 z) q, H5 S) q: @4 @

1 l& ]4 B% M6 j' B" E* r　　做法：4 a7 K: q9 X: E9 ]7 F
; r- b6 t7 J/ D/ T: V
　　1、羊肉切成薄片。放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，味精，搅拌均匀后腌制5分钟。
* Q# f& d4 L0 ]* \1 A9 U3 a0 L( L4 D& n4 F
　　2、大葱切成丝。大蒜切碎。' ]9 |% G: I" q" K  f
; l& r9 Q3 b9 {# |1 o8 D4 ^
　　3、炒锅烧热倒入油，待8成热时倒入羊肉片，快速翻炒至羊肉变色后，放入葱丝翻炒15秒钟，淋入一点米醋，倒入蒜碎，调入盐稍微翻炒几下即可。
' S7 R! O* C, J' u. y( i4 M( O/ U( {
' n( u7 T) j, ~
4 _7 f: q: T2 D3 X8 O2 U+ F+ N+ E  x1 Z

太简单了，谢谢楼主，我现在就去尝试一下，哈哈

看起来就垂涎欲滴，太诱人了。制作也很简单。楼主辛苦了

光是看图片就知道相当的不错了+ L5 t. M7 g6 w% t. I# x
谢谢了
) ^& q& c  y+ [, ?  G! D4 W这就去做做看

好好 颜色不错 味道肯定也不错哦 天冷了正好做来吃吃 谢啦!!!

操作简单而且美味，谢谢楼主，有时间一定要做下这道菜

冬天到了,天寒地冻吃羊肉最好不过了,暖胃驱寒,性温补阳.葱爆养肉简单易学营养丰富,不错.

现在就是吃羊肉的时候了！LZ这么做的吃的不过瘾，还是做的红烧羊肉好。大块的吃起来香，不过还是要感谢LZ告诉我们这做法，以后可以吃吃看解解谗！