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% C. v+ f6 m5 H& k# v1 d* E# ^烹制方法:
+ G9 h- Y: F2 m主料:西红柿 200g 包菜 半个
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辅料:油 适量 盐 适量 洋葱 40g 大蒜 2瓣
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[; m+ v' V7 M n" |1 西红柿切块,洋葱切丝,大蒜拍一下,随意切几刀,包菜清洗一下,切掉老根头,然后用手掰成大块。
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. _* E* ?( S0 [2 热锅热油,先下洋葱和大蒜炒出香味,然后下西红柿炒。
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/ @. ~. q$ f$ u5 g+ g5 y# T0 ?3 当西红柿炒蔫出汁时,将包菜入锅炒。
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/ d. Y0 b z; _# G* j! ^0 `1 u4 包菜炒软后加盐调味,翻炒均匀即可出锅。