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  L( X( |5 H" r! H6 q  q; |烹制方法：) T# M/ u# f  p
主料：荷兰豆 150g  胡萝卜 30g  蒜蓉 15g ' U3 l7 e. r2 R- O) g* A
辅料：油 10g  盐 1g, x  |  B& G: {9 N# a
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1　荷兰豆清洗干净，摘去两头，备好蒜蓉，胡萝卜切菱形片。- H3 ~  Y- M5 b& _- G

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2  热锅热油先下胡萝卜片翻一铲子，再下荷兰豆，炒变色后加盐调味。6 Q0 _, G" R( v8 N& D( F) M6 W

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3　稍微嗤一点水，立刻盖锅1分钟。, p; ?4 D- E7 d9 K
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3 H9 s% V( k+ Q1 B7 l. d4  揭开锅盖，倒入蒜蓉，关火翻拌均匀出锅。

这个好，青翠赏目，红色的胡萝卜搭上绿色的豆，视觉效果很好