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/ U$ k$ W* V5 r5 v0 A4 e, Z烹制方法：4 ?. K: }4 k& d3 ~) h0 A
主料：黄瓜 500g
2 a3 T$ G# U  y5 C8 m4 @# C$ k辅料：油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml
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" ?8 r* J1 s6 W3 ~0 w4 U5 e1　黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用，用快刀剔除黄瓜的瓜心。
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2  蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。( ]/ ?7 F/ w( P# x" Z6 {( n" x

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1 m6 Y: \; R; k* h$ G3　坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油，坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。
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, y. e& ]& g0 y& R' O4  下黄瓜条，翻炒2分钟，下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟。
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5　下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。

长知识了，双椒脆黄瓜条方法简单实用，以后在用就用这个办法了

黄瓜这样做，一定很清爽的口味，在吃肉的同时吃一定很不错。

看着就有食欲，黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好