[文化科普] 吃不同品种盐也要因人而异

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1楼大中小发表于 2017-3-13 21:35 只看该作者

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吃不同品种盐也要因人而异

超市里盐的品种五花八门。面对这么多的食盐产品，消费者可能会有疑问，我应该选择哪种盐呢?是不是所有的盐都一样?其实不是这样的，盐是要根据不同的情况选择。下面就和小编一起来看一下吧。

1、低钠盐

以氯化钠，碘酸钾为原料，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，钠含量比普通精盐少了35%至40%，对高血压有一定帮助。

2、加碘盐

在普通食盐中添加碘化钾和碘酸钾制成。可防治地方性甲状腺肿、克汀病。但是甲亢人群不宜食用，需食用无碘盐。

3、加硒盐

在碘盐的基础上添加了一定量的亚硒酸钠制成。硒具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康及提高人体免疫力等功能。加入硒化物的食盐，对防止克山病、大骨节病有一定帮助。建议老年人和心血管病人食用。

4、加锌盐

用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成。锌被誉为“生命之花”，是人体必需的微量元素。建议因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力低下的儿童，以及食欲不振的老人和妊娠期妇女食用。

5、竹盐

是将日晒盐装入青竹中，经高温煅烧后提炼而成。竹盐在盐类制品中钠含量最低，较适合高血压人群。

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