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* z) h" i5 _# i3 n# X6 Z" I2 B1 z先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。1 d. I& ^& T2 T* c" R; e+ p1 ^
放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。
) M7 e# H8 e5 L% e" T! p炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。
  _7 ?5 a! J* P) C6 S1 d5 M炖好之后，加入少许味精、盐。2 k+ X* R/ n) f5 O

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好补啊!呵呵....  ~! y0 b& ?/ W4 w2 f
明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

看樣子還不錯。
9 w' `( H' F5 k2 r8 H只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？: e" O) E0 V+ ~7 H% n* H- ^
跟鴨一齊放煮三個小時不行吧