茄汁意大利面是西餐馆最常见的一道菜，大人小孩都爱吃的，酸甜爽口，爽滑筋斗，做法也简单，帅哥主厨介绍得真不错，多么美好的搭配，在这样的夏天里，一盘浸透了阳光的美食，会带来一天的好心情。



已经找不到形容词形容有多好吃了...我一个人吃了2人份，不信？你也来尝试做一下吧，相信不会令你失望的哦！





材料：意大利面  适量、黑胡椒粉  适量、西红柿  一个、番茄酱  适量、蒜头  3瓣、猪肉  适量、洋葱  适量、盐  适量、油  适量

做法：1、洋葱切丁、猪肉剁碎，蒜头拍成蒜蓉，锅中加水煮开，放入西红柿约20秒后取出，煮的过程中要给西红柿翻个儿，使受热均匀。冷却后，撕掉外皮，再将西红柿切丁。



2、热锅倒入橄榄油，加入蒜蓉炒香，再加入洋葱丁翻炒



3、加入番茄酱，再加入西红柿



4、最后加入肉沫，炒熟备用



5、热水锅中加入油跟盐，再加入意大利面煮10分钟左右



6、捞出意大利面，倒上肉酱



7、撒上适量黑胡椒粉或芝士碎即可

这个都是自己做啊，看着很不错。但可惜自己只会做简单的家常菜。可以去买些材料来试试。希望也像楼主的一样色香味俱全就好了

说实在的，和炸酱面的区别真不大呀，好在做法简单

看上去就蛮有食欲的，要是用圆型面条做估计视觉上还要好看些！

又是一道西餐，味道可口，我在必胜客最喜欢里面的意面，不知道这种做法跟必胜客的意面比较起来如何

西餐也不错，单是单了点，两个人一起吃就不错！

再加点香料 - 牛至百里香月桂叶罗勒之类的就更好了。 然后再磨点cheese。

加菲猫最爱吃的面,自己总是做不好.不知道哪错了.

学习学习，老婆喜欢吃西餐，自己做起来感觉总是不入味

越简单的菜越不好做，都是很考验火候的掌握