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[凉菜] 韩式酱拌粉条[8P]

_色即是色

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1楼大中小发表于 2016-5-3 21:36 只看该作者

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韩式酱拌粉条[8P]

一直爱吃各种粉条的我，好开心呢：也许运气不错吧，前不久我被一家韩式酱料和干货（粉条木耳香菇等）的厂家抽中了，给予了新品上市前的试吃机……所以收化后，迫不及待地打开包装，阅读了下食用方法，就搞起来了，哈哈：看上去不错，这一盘咱三下五除二地就消灭了哟~~~

主料
绿豆粉条 (200克) 韩国炒拌酱 (80克)
辅料
麻油 (1勺) 黄瓜 (1节) 胡萝卜 (1节)
厨具
平底锅
分类
韩国料理凉菜微辣拌半小时普通难度

1取出绿豆粉条，用清水泡软

2锅中水烧开，放入粉条

3约煮4~5分钟，捞出用凉水降温更劲道

4移至大碗中，放入黄瓜丝和胡萝卜丝

5倒入韩式炒拌酱拌均

6滴入适量麻油

7放少许生菜碎，开吃吧

小窍门：
1、绿豆粉条：事先用清水浸泡下 2、绿豆粉条：开水入锅煮3~5分钟即可 3、绿豆粉条：煮好后立即过凉水，更劲道 4、如果没有韩式炒拌酱，也可以根据喜欢调其它酱料拌食

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昊霖广场金币 +10 不管你是否接受红包敬上！ 2016-5-4 15:29

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martinchi

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2楼大中小发表于 2016-5-4 04:35 只看该作者

这个制作简单，如果还想加东西，可以配上一些豆芽什么的

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zhuying1982

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3楼大中小发表于 2016-5-7 05:22 只看该作者

还是凉皮看着有食欲一点

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yx851208

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4楼大中小发表于 2016-5-9 23:58 只看该作者

为什么感觉跟我们山西的凉皮有很多相似的地方呢？韩国受中国文化影响的原因吗？

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saoranji

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5楼大中小发表于 2016-5-11 13:03 只看该作者

不知道这个这个酱能不能做炸酱面，甜而不腻才好吃呢

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c410859237

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6楼大中小发表于 2016-5-14 09:32 只看该作者

凉皮，黄瓜，清爽口的最佳选择啊，其他的粉拌着没口感

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wj3810660

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7楼大中小发表于 2016-5-15 00:45 只看该作者

沒事就看看增加樂趣多交友培養自己的自信以及各位閣下大大饿死

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junzhong

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8楼大中小发表于 2016-5-17 14:26 只看该作者

清爽口跟我们山西的凉皮有很多相似的地方

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cmft

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9楼大中小发表于 2016-5-17 15:12 只看该作者

这就是凉皮，只不过用的韩国的酱料去拌，不过韩国酱清亮口味相对中国的川湘酱料清淡不少，喜欢的会很喜欢

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sese210

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10楼 大中小发表于 2016-5-18 20:24 只看该作者

其实将油烧开，放入辣椒，关火，放入酱油、醋等调料，将粉皮放进去拌匀，也是不错的

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