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食材：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱
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调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、水
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做法:
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1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用1 m( m# S+ D4 f3 ^
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2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀；当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉# W5 d& L; u5 C) k) K; L2 b' k2 }, @
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3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒
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4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟$ a( A) w! T! O. N
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5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可! n/ w1 L2 O! M) a2 W/ J! }; Z% o/ f

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. D: T* K+ N+ L4 g9 f[ 本帖最后由 李渊 于 2007-11-20 13:57 编辑 ]

这道菜是标准的女士菜，一般吃饭的时候有女孩子都点这道菜的。

餐馆里的松仁在缩水，越来越少了，真的要自己做才成。

我每次炒玉米吃起来都硬，你这个还加了胡萝卜，那胡萝卜吃起来会不会有点生．

配料简单，操作简单。但是很受我的孩子们的喜爱！以前只在饭店吃，这次可以自己在家里面做了！~

这是一到很不辍的菜，说的太简单廖

我媳妇非常爱吃的一道菜　这回可以试着在家做一下了( x# u; j% R6 ~/ n, r
希望不会让我媳妇失望

可惜了
1 s! T4 ?5 h# ~- }9 z0 z如果不加葱,将会更完美!
0 |9 p7 M% l' ~: W" [2 v+ a玉米最好用罐装的美国玉米!  [$ n* r8 k, `2 F) n2 d2 M
饭店里做的的确是松仁很少,炒好后撒上去的,不好吃

好好看啊  可惜没吃过  在那里有买的

好东西哦　做得太好　了　谢谢楼主　哈　颜色不错