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食材：银鳕鱼2片、姜片6 B9 w% F  p4 t* V! A  N

, l+ m/ x( z9 E  T3 _调料：盐、鸡精、胡椒粉各适量，白糖少许，植物油，淀粉，干百里香叶。2 k# L# B$ v; B1 y9 v1 V

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腌制中的银鳕鱼
, t8 e0 [: {9 U# @  L; W, ]6 n做法：
. H$ Y0 t& f$ t: u( F1、银鳕鱼解冻后，去掉鱼鳞，切成约2厘米厚的片，加入一点白糖和盐以及少许鸡精和胡椒粉，腌制10分钟。
6 {- A9 G" ?9 ?2、将腌制过的银鳕鱼两面均匀拍上点淀粉
( h: Q8 w2 u: j) [7 g- `3、煎锅里放适量植物油加热，用姜片搽锅，放入银鳕鱼，开小火分别两面煎，待鱼肉呈金黄色，盛出装碟，洒上点干百里香叶! s1 }* }. j  F1 Z) \/ P$ F8 L

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煎锅里放适量植物油加热，用姜片搽锅- _2 I9 ?7 l! M4 r$ U& s/ H

2 i% e" o2 I. R, M这个先放了油，怎么搽锅子？顺序是不是反了阿，我也不懂。最近学自己做饭呢

这两个步骤的目的其实是一样的,都是防止鱼沾锅.不过LZ没说清楚得了

烤好的图片呢！怎么没传呀，继续，金黄色最好