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首乌羊肉汤
冬天,为了各位狼友,能有更好的身体去享受快乐哈哈!!!* N7 n! [/ U+ g1 ?2 }2 | _
所以今天特别介绍一个滋阴壮阳,大补身体的——首乌羊肉汤,希望大家喜欢!
% L' @! h! Q: }# a/ K/ |用料( d+ T$ o" S& r; Y
肉——羊肉3500克,羊骨1000克 N# m0 F! Y- R& Y8 X
中药——熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,
- i7 `+ b7 k& O) T 制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个. e W1 S: V; a7 X" L
调料——味精、食盐各适量。
' P$ w" z! k0 L7 a- t3 |2 t* u做法
( n A4 |- v0 \8 h1、将羊肉、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。- L m- J0 F* F. `# J+ P1 D D
2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。/ q; K$ j8 n7 L0 }2 ]* A
3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。2 e2 {8 i7 k( D( m% b2 U
功效
& U: y2 m% P. J2 E/ y6 S滋补肝肾、补养气血、滋阴壮阳、乌须黑发的功效。
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