原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许
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制作方法：9 B0 g, r' P# T; E8 y8 K

$ k! L) F9 @2 p; T: P- ^- \1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
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2.       虾去线焯水备用% n/ Q0 L- y  J4 \
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3.       肉馅用热油滑炒八成熟/ T& K5 n* [8 m' B
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起; E3 p. d* O" c0 T' h, Z4 H
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5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表
) l' O" O. ~) |很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

, F" N( \) T/ B
楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~  d, Y5 Q8 a( a. O) Y3 }; ?
用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？9 b: A7 p3 ~. S- Y: N, L# P
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~