主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)! a" @- |; m% p* s6 n
辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)
. ~; j: g' c, s$ w9 Z: y' {6 S1莲藕去皮切成片；& G4 c# c; I' x: N( B

) E' K4 W% P4 E2：泡发好的木耳用手撕成小块；
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3：芹菜切段；8 J+ ~5 l2 c, L  }/ p4 E! ?$ W6 F' N
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4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；
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4 F  H. i5 {6 J: `9 o: }# }& k) t5：再倒入莲藕；
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6：在放入木耳；
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0 ~( M$ B2 q# Q# M. s: w7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；
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, ^1 u# |% H* N+ r+ J, U8：简单好吃，颜色丰富；
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这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？