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[中餐] 韩寒为文艺范设的诗情菜单-很高兴遇见你[13P]

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韩寒为文艺范设的诗情菜单-很高兴遇见你[13P]

很高兴遇见你书店、街角的咖啡馆、极简的设计桌椅组成了一家适合小清新食客们就餐的餐厅。墙上投射着韩寒书中的诗句,天花板悬挂着韩寒的书籍,也是文艺控们茶话小聚的必选之地。在店中被设计成临街的花园里,和男友或闺蜜享受一组下午茶,take a pic,你会成为朋友圈当天点赞最多的街拍先锋。




韩寒的合伙人Alan曾在多家米其林餐厅担任总厨,由他研发的菜品把中西餐完美结合,除了样式新奇,味道也过硬。阿根廷大虾遇上小辣椒就是典型,阿根廷大虾个头够大,卖相高,壳香酥,虾肉鲜美,有点川味的做法,香辣适中,虾汁飘香。来自星星的炸鸡使用啤酒腌渍过的鸡肉,外表香酥里面嫩滑至极。鸳鸯蟹一公一母才89元,选材来自阳澄湖,超值,肥美。




黑松露低温蛋使用低温技术,60度低温煮蛋三个小时,每一个蛋都是溏心,拌着松露酱和特殊处理的山菌吃,不但口感好也是养生派的钟爱。店里的菜名都是精心设计过的,什么你没吃过我的豆腐,什么一座城池,要么来自于韩寒的文采,要么来自于灵感的乍现,手绘的菜单是店里的一大特色,就像一本插画,讨喜得很。




北京味儿的鸭馅饼用本地的草鸭加多种香料焖煮数小时,直至酥烂,用手工去骨撕成肉馅,加入芝士来点京葱,口感正好不干不湿。三层下午茶拼盘配特饮,是闺蜜聚会的必点,里面每一样蛋糕点心,都是店里厨师们精心制作。寒之寒是慕斯与巧克力完美结合,也是韩寒迷的到店必点。与其宅在家里和网友线上壁咚,不如到店里换个心情。





Tips
推荐:一座城池、北京味儿的鸭馅饼、黑松露低温蛋、你没吃过我的豆腐。
环境:又像街角的咖啡馆,又像都是书的图书馆,店中还有一个小屋。
服务:服务员是美式的着装热情服务。
交通: 朝阳北路101号朝阳大悦城6层6F-17(地铁6号线青年路站B口出)。
综合:插画菜单、创意融合菜、韩寒的诗句,小清新的归属地。




地址:朝阳北路101号朝阳大悦城6层6F-17
时间:10:00 - 22:00
价格:100元
本帖最近评分记录
  • yujun9288 金币 +10 发帖辛苦啦! 2015-11-21 19:48

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本地开的意志还没有去尝试过,刚好有团购,有时间去试试。

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这种餐厅想要吃饱的话估计你的银子要花去不少呢!

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食物看着很精美,不知道价格是不是也很精美

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色香味俱全啊,尤其喜欢那个大闸蟹啊,呵呵

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喜欢那个大闸蟹啊,呵呵刚好有团购,有时间去试试。

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没有过,不过看上去很值得一去的地方,有时间的话去看啊

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