|
LEVEL 10(杰出表现)
发帖学徒
 
- 帖子
- 218
- 精华
- 1
- 积分
- 2745
- 金币
- 136899 枚
- 原创
- 1 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 319 度
- 感谢
- 140 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 80
- 注册时间
- 2005-12-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-11-2 02:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3美味面食——老鼠尾巴
活好面，放置1小时，面中少加些盐
! Z" B/ c0 B- }
# X4 W3 Y0 `! o0 D' X
9 m% X! |; p7 n/ Y7 n- f
; `( x" G b7 B' D: }! v开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。" R8 D- a1 V- d6 V; W) j0 K; F
1 e, U" f2 u1 u% i' D
 6 N: z' h9 j8 ` x2 @$ c5 z
. Y" B7 P5 m+ u9 S+ J2 R+ b
将面揉搓成细条状，分开摆放；
X5 y/ Q2 s/ W e! v
' V4 L; c% j2 T2 P) I* o# r% S
G' N$ b* D8 q8 n. I3 F
" H% l$ u5 Z" b) r" F( K一定要搓，不能拉，否则面不筋；
2 x& W6 u b+ U* q' M0 u
) N% k' h) N' v% u8 f" T7 ] # k# N6 M# Q- w( b- N, \' M
' \1 e( x; y4 c" b2 m6 Y7 F
终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！
% G1 e- V$ a5 G* e! j: @下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；
, r, z, h$ n* \5 S西红柿、土豆、洋葱切块装盘；
7 I1 U6 ^- o' v2 f6 G5 Y( j/ Q6 `9 Y2 w3 { B$ l% N
 2 N U4 a& \' |2 P( b
锅中少倒油，将菜翻炒
, s, X8 n, w' o3 i
; K9 Y: Z7 b4 ~$ Z* z* ~$ S牛肉切片，
9 S& y* G- R# B0 |) Y1 N/ l( k W h8 e T Q: k) \ b, Y
 ; T9 g k: i; f- z
7 [7 q2 V% e& f% P* g调入孜然，盐等调料，
4 D( B c, @ N/ d
% u+ j! w* Q/ r# y3 e% R
. v! \; v8 t) k) i7 m! t% ^$ o' W
揉匀；; K9 V0 b' {2 ^$ @
' e7 k3 t8 j; e/ h! ?" F' d 7 W T6 S3 x z: x) x' ^6 {
在锅中爆炒。
3 r; W4 P0 B; J: m Y- o
2 s, e2 R+ t8 M出锅! _/ y, I5 y3 ^& C7 b
, D3 B2 | k9 @. b + n% W4 E6 P/ L: s3 Y
5 D- r) C% S1 c' h, w配菜* r6 |9 S3 D1 u/ ?3 Y& a" R; L2 Z& [$ H
$ F5 v( I& _" G8 a3 u( M* P# F
 ' _4 ~. S7 j: a4 m! j, V5 {! c
4 u! E1 {; K- g \
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
