材料：: C' c7 e4 n+ |. f  f' `% {
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鸭脯肉，青豆，胡萝卜。) [/ _/ {2 C6 f. J, `$ H
调料：
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) l' j3 g" M: N盐，葱姜末，酱油。) n3 {- U. w9 ]4 A
做法：7 S: n& o0 _3 U8 c" c
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1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。
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2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。7 ]' @7 [3 p% d; w
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3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。% \) S/ E0 g/ L- O4 `9 F: A+ A
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感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点