辣酱鱿鱼的做法----* s6 b1 W- {5 S- H5 J# ~8 }; S

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　　   鱿鱼的处理：# `2 q' E8 P' s$ q+ n

* |- ?+ A! M; M+ W$ x1 Q! K　　   1.在清水中倒入两大勺醋，把鱿鱼放入，浸泡40分钟。这样处理过后，鱿鱼的皮便可以很轻易的清除。
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) F7 W# G& @+ m: {+ I　　   2.在泡好的鱿鱼背上划两刀，延着划痕把整个皮全部撕掉。) |9 U) S8 T" \8 y  _* W2 r' L
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　　   3.去掉鱿鱼的头、内脏、墨袋和内壁中的软骨，用水清洗干净，切成条状。
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　　   4.放几片姜片，一起抄水待用。. V# C/ \4 N! h
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　　   材料：鱿鱼（处理好的）、洋葱、青红椒、蒜苗、芝麻。
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# x- x, K" d% V) u+ k1 K　　   调味料：韩国辣酱、盐、鸡精、胡椒粉。( w( l  ]; w! x9 `7 a/ _. [: V# A
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　　   做法：1.洋葱、青红椒切丝，蒜苗切段，芝麻炒熟。
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( r7 C2 ^; v4 P% ?( D9 P+ u　　    2.把调味料加入以上所有材料搅拌均匀。
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　　    3.起锅热油，在锅底放几片姜片，倒入拌好的鱿鱼翻炒成熟即可。
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6 w( C3 Y& M: X+ G! J　　    PS： 因为鱿鱼是抄过水的，其他材料都很好熟，因此不用炒太长时间。1 {9 G% V+ \0 \7 f0 x
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　　              油要稍多一些。0 T5 @# |0 c2 p) ]3 |

  v, I" V$ }( S. K& B　　              可以根据个人口味加入适量糖和大蒜。
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　　              鱿鱼也可以切成圆圈形，或者切片打花刀，成品都很漂亮。9 a  M7 R5 x. x$ ]1 T$ m, T

# f6 m" G( p: p0 X　　   辣酱鱿鱼----
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这个东西 妈妈倒是经常烧 但是颜色方面好像和这个有点出入

看起来吧挺简单的，不过好像挺辣的，嘿嘿！试一试！

常吃鱿鱼，没这么吃过，试做一下，味道好极了。

鱿鱼我最喜欢吃了，能壮阳呀，楼主介绍的做法我得学习一下。

本人本身就喜欢吃鱿鱼,感觉怎么做都特别好吃!今天又新学了一种做法!