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[主食] 海鲜菠萝炒饭[9P]

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海鲜菠萝炒饭[9P]

4 k0 j# Q+ u/ f3 ?
主料
8 K5 \" j; G( N/ j米饭 (300克) 菠萝 (0.5个) 虾仁 (300克) 鸡蛋 (1个) 培根 (4条) 葱花 (2棵)( f$ V. j% ?3 v2 P- X
调料: |& v  z. U8 ?$ g* T0 m
盐 (1匙)
" w( A" |* L% N1 V: V5 p厨具
4 `/ M2 O5 {/ ~# N& X$ |2 W4 p2 f炒锅
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" l5 e9 M- ^5 _( c8 n% b( z: F* T/ K0 ]0 Q4 r* ~, Z
   1剥好了虾仁,洗干净沥水备用/ A* {* M8 w: g/ m/ s& W4 A
7 J" P$ a* d1 R  W
0 b) t( ?3 n. ~3 D8 e. T4 a* s% L/ _
   2两个鸡蛋先煎一下+ ?8 b- r, ~6 i! \: x: K6 O
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* j+ G7 Q+ _2 ?4 y: H9 G4 ~   3菠萝、培根切丁,葱花切细" W, y4 ^/ C5 c4 h1 E7 {- M
( r% g$ p! Y: F/ I0 p7 y2 v5 P5 w

' B! X: z* B  S0 d   4油热后先放虾仁爆炒,变色后加入培根炒香
( v9 r+ `! t+ H" _
$ O$ R5 g# Q: }! w& a3 s0 a- V# `7 W' w; M5 T1 B8 b7 R: S
   5火调小放入米饭,把饭炒开,一粒一粒的
" v9 n) ~7 q- A& M9 v9 ^& d3 c7 {( o/ p) |9 y, l& E

* D" `2 n! w% G" O& C" n   6饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋
6 M8 V" b+ Y' U: K9 u! f" x) K6 w
# a/ `7 g# H' v" o: k* H& I: ?3 G. P( s) C
   7放适量的盐,酱油看个人口味,可放可不放!最后放葱花# B3 b" ~% F* Q/ b5 q9 Z" p
8 @2 j* S) o2 v. t7 v# {; z
2 z7 v: |, n# {" @
   8起锅装盘!没有修饰,真实呈现😊想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆!
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这个菜,颜色相当好看,有虾的鲜,菠萝的甜,看看就很好吃。
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  • 心境如水 金币 +3 第一回復鼓勵! 2015-6-6 20:21

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(⊙o⊙)哇这菜看着就芬香扑鼻 令人食欲大增

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额,颜色看起来不是很美观,不过虾仁还是超级棒的

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看着就想吃,楼主好手艺,卖相挺好。。。加油

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颜色看起来不是很美观,不知道味道如何,可能我更喜欢蛋炒饭点!

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这个菜,看着就是好吃,色香味俱全。。。。

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看起来非常诱人,但菠萝一定要甜才行,酸的话口感就差强人意了

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昨天试着做了一下,记得饭要烧硬一点的,不然菠萝水分多,容易烧的时候变的黏糊糊

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这道炒饭估计是南方沿海的做法  对于我们这边味道太清淡  我们偏辣和咸

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