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六种最佳保健饮品
国际营养学会议提出六种保健饮品,第一 绿茶, 第二 葡萄酒, 第三 豆浆,第四 酸奶, 第五 骨头汤, 第六 蘑菇汤。
(一)绿茶 茶叶中含有茶多酚,茶多酚是抗癌的,在所有人喝的饮料中,绿茶抗癌是第一名;绿茶中含氟,能保护牙齿,用茶水漱口,“红楼梦”中都有记载;绿茶中含有茶单宁,茶单宁能提高血管韧性,血管不容易破裂。但是,睡前不宜喝茶、溃疡病患者、营养不良者不宜喝茶。
(二)葡萄酒 能抗衰老、降血压、降血脂。 红葡萄的皮上有种逆转醇,逆转醇是抗氧化剂,抗衰老,常喝葡萄酒不易得心脏病。条件允许,每天喝上50―100ml葡萄酒对健康有益。吃葡萄别吐皮,也是有科学根据的。
(三)豆浆 豆浆中含有五种抗癌物质,其中特别是异黄酮。异黄酮专门预防治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌;豆浆里含寡糖,寡糖能100%的被人体吸收;豆浆里还含有钾、钙、镁等人体所需的微量元素,等等。特别值得关注。
(四)酸奶 酸奶能维持菌群平衡。所谓菌群平衡是让有益的细菌生长,而把有害的细菌消灭。常喝酸奶可以少得病。
(五)骨头汤 骨头汤中含有一种延年益寿的胶质物质。
(六)蘑菇汤 蘑菇能提高人体的免疫功能。蘑菇防癌抗衰又壮骨。