前期工作 先把花蛤放在海水里泡一会 目的是让它们把肚子里的沙子吐干净
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　　第一步，准备原材料   花蛤  葱丝 姜丝 青椒丝 水淀粉 蒜蓉辣酱 " d, w# `) ^( }1 `" _4 k
　　
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　　第二步 将花蛤放到水里焯一下 4 X+ Y: t1 Y, ~8 K

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2 p# E( l  g+ D4 M　　待它们都把嘴张开就可以盛出待用
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　　锅里坐油 放葱丝 青椒丝 姜丝 酱油 爆香后倒入辣酱爆炒　再放入花蛤翻炒，最后倒如水淀粉 香油 收锅 ~~美味出炉 有简单有好吃
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夏天里和几个朋友聚在一起来盘这个再来几个下酒菜，不亦乐乎。