南瓜配山药的做法

荷豆山药炒南瓜
食材用料：荷兰豆、山药、南瓜、盐、糖、油、蘑菇精、橄榄油、淀粉
菜谱做法：
1.荷兰豆洗干净，去二头，去二边筋丝，然后切斜长条待用
2.山药刨皮后切成长条待用
3.南瓜刨皮后切成长条待用
4.锅里加入精制油，用大火烧到四分热的时候，倒入山药、南瓜大火滑油,出锅沥干油分
5.另外起锅，锅中加水，加盐，糖，少许油，待水沸时，放入荷兰豆，待荷兰豆翠绿时倒出
6.锅内加入少许精制油,然后倒入山药、南瓜、荷兰豆爆炒。放一些水调味加盐、蘑菇精(代替味精)炒匀,勾一点点薄芡,淋一二滴橄榄油,拌匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可


蜜汁山药南瓜
食材用料：小南瓜、山药、红枣、蜂蜜
菜谱做法：
1.小南瓜和山药去皮切成丁
2.红枣去核切成片
3.将切好的南瓜、山药、红枣一同放进大碗，浇上蜂蜜水，蒸10分钟即可。因为蜂蜜经过高温加热后会损失营养，出锅晾凉后可再加一勺蜂蜜，软糯香甜，混合着浓浓的枣香，非常好吃


山药南瓜粥
食材用料：山药150克、南瓜200克、大米100克、红枣50克
菜谱做法：
1.将南瓜和山药去皮切块。
2.红枣用水浸泡清洗干净。
3.锅内放入洗净的大米和水煮开。
4.加入南瓜和红枣再次煮开。
5.煮开后加入山药。
6.再次煮开后将盖揭开慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可。


南瓜山药球
食材用料：南瓜、山药、白糖、牛奶
菜谱做法：
1.南瓜，山药切小块儿，上蒸锅，蒸15分钟，晾凉待用
2.把蒸好的南瓜和山药捣碎，调入少许牛奶，白糖
3.带一次性手套，稍稍沾上凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成圆团儿
4.淋个人喜欢口味的果酱、炼乳，都可以，或者直接吃也不错


南瓜配山药的好处

       大家都知道南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

       山药味甘性平，益气健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，药食两用。另外，山药本身几乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓细胞衰老。

       南瓜山药搭配，食疗功效不仅限于健胃消食;还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。

       以上是南瓜配山药的做法与好处的内容介绍,希望对您有所帮助,增强您的了解和认识。

楼主介绍了那么多的吃法，我来学习一下，回头做来吃

好是好，可还是不喜欢吃这类东西，吃不下去啊。

二个都是保健食品，我不喜欢它们的味道，收藏着偶尔烧点吃吧。

我们四川川菜不健康，多学习你们的健康饮食，广东的粥我吃过也是很好吃，很营养。

有时间做来吃下看看，试下到底有没有保健功效。多谢分享。

楼主，如果能配个图就更好啊！

山药很好吃的，听说还可以壮阳，有这方面问题的你男士可多吃一点

南瓜配山药的确是冬季进补的最佳食材，个人觉得还是用粥的方式更加能够使南瓜和山药的营养便于吸收，是老年人的美味佳肴