虎皮青椒的做法
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& A1 l* u8 }* A6 K) g) G' a% C3 R【原料】：
$ V9 W* y$ l( W: V+ V- l5 U8 U    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克# q9 {1 ?/ x+ P' d( f: |7 T6 _& d( `
【做法】：* k7 d0 R1 k8 Q/ w& J# p
    1、 青椒去把柄，洗干净。# k+ i* d* [0 R3 D& Z. G+ B
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？
! x/ H9 f5 _# E: h* E正在奇怪中？& }  V( n; T$ n: c: k
"起锅装盘，加入味精..."4 b1 n& g, J( w1 `6 ]/ X5 k
那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？
$ r. E, [0 c, ^2 y' Y* j確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。