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[主食] 迷迭香烤牛小排

gtr0204

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1楼大中小发表于 2007-8-24 10:04 只看该作者

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迷迭香烤牛小排


【材　料】
牛小排	3片
迷迭香	少許
蒜仁	3瓣
洋蔥	1/2個
【醃　料】
迷迭香酒	1小匙
醬油	2大匙
沙拉油	3大匙
黑胡椒粉	1/4小匙

【做　法】

1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。* f: a! X/ V; y1 j% h. n

2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。

3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。

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nickname 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-8-24 10:16 只看该作者您老人家是要搬整本书过来啊，不过都太不详细了，不是很好照着做啊，不太喜欢这种菜谱，因为实在是太粗略了，还要自己摸索。
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caocaoli 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-8-31 02:10 只看该作者看的我有些饿,我还是觉得用烤箱烤不如煎的好.
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刘雷明月

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4楼大中小发表于 2007-9-2 16:45 只看该作者

我爱吃牛排不过楼主介绍的需要烤箱，可是我家没有，谢谢楼主

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shiyuo2004

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5楼大中小发表于 2007-9-2 23:46 只看该作者

看的看的我有一些餓了,醃牛小排放入烤箱　烤一烤必能食用還真方便

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forgotten

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6楼大中小发表于 2007-9-3 21:58 只看该作者

牛排我一直烧的不好每次都烧得很老而我每次都怪是肉不好呵呵

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