韩式泡菜炒饭4 y8 U( |3 C/ L# j7 a# _
9 |" i  l5 p* G$ p
' a3 ?* a# H% _& W( q$ u

5 q! P% W2 |$ Z, }* _( ~* c
7 Y0 u2 \# n; T8 z. w# c' _韩式泡菜炒饭
& \& h6 X$ e1 Z( V: f/ ?/ s$ L+ [
3 v( ?, w' E' D$ `: }" e
  {, l6 a0 |/ w6 l6 y7 X+ b. b　　说起泡菜，相信诸君都不会觉得陌生，而且往往会联想到韩剧。泡菜是朝鲜民族的传统食品，其品种多种多样，特点为酸中带甜、辣里透鲜，是一种低卡路里、低胆固醇的健康食品。有些韩国人自夸他们的牙齿是最漂亮的，因为每顿饭都吃泡菜所致。腌制泡菜时需要使用大量的辣椒、蒜头和醋，这些都是最好的天然杀菌食物，这么“大口气”也有它的道理。今天的食单采用泡菜炒饭，突出其香辣、爽口的食味，当然也少不了其中的营养含量。0 a4 z, h4 w* l- h
# j0 }4 t% g+ P8 x
　　材料：韩式泡菜、米饭、鸡蛋、洋葱、牛肉粒、盐、米酒、菜油。
* d+ f8 l3 W# N$ W8 ?1 Y2 Y; N7 H. ~: Y3 o; Q& t) M* c& S
　　做法：泡菜切粒、洋葱切丁备用。牛肉粒调味备用。在米饭中撒下少许米酒，摊开晾冻备用。开锅下油，爆香洋葱、放进牛肉粒、泡菜和米饭，下鸡蛋继续翻炒至米粒散开，调味便可上碟。

为了老婆的爱好，一定要学好这道菜，谢谢发做法