1 L3 }: n% |& ]
) M. t* n# p4 G6 J% g原料:鸡肉 红萝卜 土豆  3 L; J% z# w$ A2 F3 F/ D1 `
  H0 a1 e5 j$ ^! T8 x
【主　　料】:鸡肉,红萝卜,土豆
# ~) a4 }" a) [6 `5 U% L) m0 C' s/ o9 \% y# `* R
【辅　　料】:洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,姜,蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐
( p  S, i) N8 H4 S7 G1 a( \
) U4 E1 I/ n/ F( V" E【制作方法】:- ^( O* @# x; T6 P2 {& \

( f/ k( `+ b+ F8 e+ U1 |
; U; `1 b- i# K$ \! n' `原料：鸡半只，红罗卜三条，土豆两个，洋葱四分一个，咖喱粉，孜然粉，姜，蒜一瓣，红葱一个，香叶两片，鸡粉，盐。
9 @; s& f! V8 v. s2 d1 E/ W
3 U  N3 w- R3 n8 e. _6 U
6 S6 F% @) [+ V6 z
" v0 B% s8 V, D% I  ^$ y1 d做法：- Y& R) q4 P$ Q1 [. O7 I

: t3 X' D/ U' c2 t1,鸡斩件，飞水冲净，沥干水分，洋葱去皮切块，红辣椒，红萝卜，土豆分别切块，红萝卜和土豆切好后用水泡着待用的时候再沥干水分放锅中，红葱切块，姜切片，蒜剁碎
, m+ ^$ a. U4 ^! X" W$ ^1 D/ p% p& r
1 P  s' C! v/ P
! @; o  O" }  Y7 T% a% {, ]. x  h: q7 ?7 h2 M% D+ l, W
2,锅里放油烧热，放姜蒜，红葱，洋葱炒香，转小火放咖喱粉，孜然粉爆出香味，转大火跟着放鸡肉煸炒一会，放少许盐，鸡粉炒匀" d4 U- y' j! d% i6 ~' S; v3 [

' m, ]8 V5 i8 S" Y. V& x
) E4 C! @5 @$ v6 s8 v$ L+ c  l2 J0 ]3 \: }& Q# Z$ e
3,加适量的开水，放香叶煮开后，小火煲大概十五分钟，放红萝卜，土豆煮开后转小火煲大概三十分钟，把一半的土豆夹出压成细泥，越细越好，再回锅中，这样汁就会比较浓稠，回锅煮一会再放适量的盐，鸡粉，红辣椒煮一下即可 。
5 _2 _6 `. V; P4 W: r. T  `0 T" w
0 z. y" {  p, w3 ]' V) {2 H1 _7 U
/ K7 f9 o* x! o" Q4 |; f! A  O- J7 {% T5 b( S' E' K
成品6 C( |6 S# R% _0 q& T. x

2 [9 P9 ?* a- j, R

看起来应该不错,我也挺喜欢吃咖哩的,回家去试试,谢谢分享.