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[特色小吃] 寻找沪上汤汁最多的小笼包

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寻找沪上汤汁最多的小笼包

亲民的小笼包,内里藏了一口妙不可言的肉汁,咬破一层皮散发阵阵诱人香味!小资为您搜罗了沪上最好吃的小笼,吃货们一起来看看!早饭决定吃这个啦!

一、富春小笼
愚园路老店不愧为招牌的老字号,从早上6点开门一直到深夜,虽然环境服务都一般,但基本每时每刻都顾客盈门。小笼皮Q汤多微甜;更多人冲着他家的炸猪排去的,猪排的肉很厚实,咬上一口十分香脆,再蘸蘸辣椒油味道哈赞!味道绝对五颗星!味道绝对五颗星!
地址:愚园路650号

二、熙盛源
出了名的无锡“熙盛源”小笼,上海仅此一家和无锡的味道一模一样!独创的红汤馄饨,看看红红辣辣,其实一点都不辣,特别熬出来的辣油香味!馄饨是开洋馅的,超鲜!小笼肉超厚实,汤汁满满一大勺啊~甜甜的!再也不用跑到无锡吃啦!
地址:丰庄路389号
人均:17元

三、前城酒家
上海滩的老字号啦~晚上9点多店里还灯火通明,人头攒动!24小时营业哦~小笼包汤多皮薄很鲜美,是用骨头汤熬出来的!皮子很有嚼劲;小馄饨个大有肉,放点辣椒酱汤味提鲜不少,有小时候的味道喔!炸猪排、冷馄饨、罗宋汤都老赞哦!
地址:唐山路408号
人均:14元

四、万寿斋
万寿斋有半个多世纪的历史了,现在每次去还必然要排长队,人气爆棚!小笼包皮薄馅满,一包汤汁尤其鲜香,味道大大的好呀!三鲜馄饨和麻酱面也超嗲,店面墙上挂了很多比赛赢来的金招牌!只此一家,绝无分店,店主踏踏实实的那份坚守让人起敬。
地址:山阴路123号
人均:14元

五、麟笼坊特色小笼包
佳家汤包姐妹店,味道保持了佳家的高水准,汤够足,皮够薄,好吃不贵!这里人气最旺的是蛋黄鲜肉和虾仁小笼,米道灵啊 !小姑娘来也都要一人扫一笼。生意好得很,基本都要等位,有时6点就卖光了,记得早点去哦!
地址:日月光广场B2楼XJH32台湾馆一侧
      建国东路10号
人均:20元

六、阿明苏州汤包
他们家的汤包甚是美味,别出心裁。苏州汤包,比较特色。汤包很是入味,汤汁很鲜美哦,吃起来就是爽,带劲,美味,。什锦砂锅,砂锅还是实惠的呢,很便宜,但是味道却很鲜
地址:昌里路127号(近洪山路)
人均:18元

七、天生小笼
老清老早排队抢的小笼,一盒15个只要6.5元,在菜市场门口的这家不起眼小吃店,人气超旺,大排长龙,原因就是这一个个物美价廉的小笼,皮薄汁多,肉馅饱满又新鲜,老板娘还会教你买回去怎么蒸。
地址:浦东新区上南路1251弄31号(近昌里路)
人均:6元

八、佳家汤包
他家小笼品种种类相当多,鲜肉、蟹粉、蛋黄、虾仁等等,因为每天都卖的精光,也实在难分出优劣,鲜肉的味道最正,汤鲜皮薄,肉也很筋道,值得一试哦!
地址:多家分店
人均:20元

九、法华汤包馆
去晚了就买不到的汤包!配上老鸭粉丝汤太美味了!晚上八点后全都卖光~~小笼汤汁满满一大勺,各大皮薄!!吃素的小伙伴还可以选择荠菜小笼哦~~附近的居民天天去!想吃得赶早啦!!
地址:法华镇路504号
人均:18元
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  • wj无为 金币 +10 发帖辛苦啦! 2014-5-30 20:51

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加入收藏等有机会去上海一定要去找来吃吃

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小笼包,一直喜欢吃,小时候早餐必点,皮薄内又有汁,小小的刚好一口一个,以前一直思考那汁是不是包子熟了之后用管之类把汁注进去,后来看了舌尖上的中国才知道怎么做的,现在只要有空也会做一些。
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  • wj无为 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-5-30 20:51

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上海小笼包是每次去上海必吃的.就是正宗的小笼包难找.

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汤汁多又不一定代表好吃,肉皮冻放多了肯定汤汁多,小笼包更考验的是皮的厚度和馅的调味,不同的地区对馅料的要求不同,而且吃小笼包一定要蘸醋,不然光甜味就让人吃不了多少了
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2014-5-31 00:11

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不知道是现在吃得多了,还是现在做的东西没有以前的地道,总觉得现在吃的很多出名的美食就是没有小时候的味道。

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原汁原味的东西才好吃,现在的食材比以前差很多,所以味道也不如以前了,怀念小时候吃的正宗小笼包。

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我们这汤汁多皮薄的叫汤包,吃的时候先咬破一小口皮,要慢慢吸,会很烫的。满嘴都是鲜美的汤汁,很是美味!
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2014-5-31 22:17

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很长一段时间吃了不少的各种风味的小笼包子,但儿时的那种真正上海风味小笼包子却很难觅寻,只有四如春面馆的小笼仍保留此风味。

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