原料：玉米面、白面粉、菜、肉馅
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( ]5 i& Y' [) @8 F/ a- p　　调料：豆油、酱油、葱、花椒面、精盐、味精
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8 |5 h) p/ r0 ?( }　　做法：（1）拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份：2 K* p  R8 D( n* ]8 n; [, [

) y' f* i+ @. F/ W: w8 p0 U　　肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起，放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀  X5 l+ S' N, R+ H+ {* R) h' h  j
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; O3 b+ H% H( N% o8 c3 v　　（2）和面：盆内放入玉米面、白面粉后，把拌好的馅放入，加清水拌成面糊，不要太干也不要太稀。
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4 V8 L: z2 w$ h3 i! ?　　（3）烙饼：锅内放油烧热，滩入面糊。
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1 y' M# ^* t; _* t. Y8 B4 d9 s7 F　　待两面都烙出金黄皮既可装盘食用了2 U7 Y0 ]1 I+ d& o8 A# A; H5 D
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粗细粮搭配,荤素菜兼有,营养齐全.做法简单,非常适合上班族哦.